A estrela-do-mar é curiosa. Recolhe a presa dentro do próprio corpo e aí a digere tranquilamente. Por vezes vira o estômago pelo avesso para envolver a presa. O estranho animal caminha pelos tubos-pés, fixando-se no solo por meio das ventosas. Nele se vêem geralmente cinco braços e o seu corpo é pontilhado de espinhos. Alimenta-se de animálculos marinhos, moluscos, como ostras.
Segundo os observadores, a estrela-do-mar “retém a ostra que depois de certo tempo se imobiliza em virtude da ação entorpecente de um produto secretado por este animal; em seguida vem do interior da estrela o estômago aplicar-se sobre a ostra, realizando a digestão exteriormente; acabada a operação, volta o estômago de novo para a cavidade do disco central”. Após o repasto, a estrela limpa a boca com as pinças que se localizam na superfície do seu corpo. Os braços são geralmente em número de 5, mas há exemplares raros com 30 e 40 braços.
