O Governo Brasileiro e o Codex
Alimentarius
"O Codex Alimentarius é um fórum
internacional estabelecido pela Organização das Nações Unidas, por meio da FAO
(Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) e da OMS
(Organização Mundial de Saúde). Criado em 1963, o Codex estabelece normas
sanitárias que facilitam o comércio de alimentos e protegem a saúde dos
consumidores. Atualmente, é composto por mais de 170 Estados-membros, além de
contar com mais de 150 observadores de organizações não-governamentais. As
decisões do Codex são aprovadas, majoritariamente, por consenso, com base em
critérios técnicos fornecidos por especialistas da FAO e da OMS.
O Brasil participa ativamente das reuniões do Codex Alimentarius, por defender a aplicação de princípios técnicos para o comércio internacional de alimentos. Critérios não pautados por normas e procedimentos estabelecidos pelo Codex podem converter-se em barreiras não tarifárias aplicadas ao comércio internacional de alimentos, sob o pretexto de proteger a segurança alimentar dos consumidores de países importadores. Nesse sentido, é necessário garantir a presença de técnicos brasileiros nos diversos Comitês do Codex, para que, juntamente com os representantes de outros Estados, elaborem normas internacionais de segurança alimentar legítimas." --- www.mre.gov.br/index.php?option=com_content&task=view&id=2063&Itemid=59
Palestra feita na Associação Nacional de Profissionais de Nutrição (NANP) em 2005.
A palestrante é a psiquiatra Dra. Rima Laibow.
O Brasil participa ativamente das reuniões do Codex Alimentarius, por defender a aplicação de princípios técnicos para o comércio internacional de alimentos. Critérios não pautados por normas e procedimentos estabelecidos pelo Codex podem converter-se em barreiras não tarifárias aplicadas ao comércio internacional de alimentos, sob o pretexto de proteger a segurança alimentar dos consumidores de países importadores. Nesse sentido, é necessário garantir a presença de técnicos brasileiros nos diversos Comitês do Codex, para que, juntamente com os representantes de outros Estados, elaborem normas internacionais de segurança alimentar legítimas." --- www.mre.gov.br/index.php?option=com_content&task=view&id=2063&Itemid=59
Palestra feita na Associação Nacional de Profissionais de Nutrição (NANP) em 2005.
A palestrante é a psiquiatra Dra. Rima Laibow.
Parte 1
Parte 2
Parte 3
Parte 4
Parte 5
Codex Alimentarius - Substâncias
Codex Alimentarius e a irradiação de alimentos
